Agroturismo ecológico en Frailes, Sierra Sur de Jaén

Custo Alma Verde del Sur

Vive el campo desde dentro: olivos centenarios de montaña, cerezas de temporada, fauna viva y una degustación final con aceite virgen extra y productos de la tierra.

3-4 h

Rutas cortas

6-16

Grupos reducidos

Eco

Sin químicos

No es una visita. Es un encuentro con la tierra.

Abre su finca para enseñar lo que cuida cada día.

Custo cultiva aceituna para AOVE y cereza en ecológico, entre pendientes, caminos, hierba viva y olivos de montaña. En Alma Verde no se maquilla el campo: se camina, se toca, se huele y se entiende por qué un cultivo sin pesticidas sabe distinto.

La experiencia termina alrededor de una mesa, con aceites, cerezas, mermeladas y productos locales. Una forma sencilla de conectar descanso, alimento y paisaje.

No es una visita. Es un encuentro con la tierra.

La montaña hace el fruto más lento. Y ese tiempo se nota.

Los olivos crecen en pendiente, con suelos vivos y biodiversidad alrededor. Ese equilibrio natural favorece aromas más limpios, sabores más intensos y una finca donde vuelven los pájaros, los insectos útiles y la vida que sostiene el cultivo.

No es una visita. Es un encuentro con la tierra.

Experiencias para entender el aceite, la cereza y la vida rural auténtica.

Octubre a marzo

Paseo entre olivos centenarios para descubrir poda, suelo, recolección, molturación y cata de AOVE de montaña.

Mayo a julio

Recogida de cereza en finca, lectura del árbol y degustación de cerezas, mermeladas y productos de temporada.

Todo el año

Un recorrido tranquilo, siguiendo el curso natural del agua: manantiales y arroyos que han dado vida al olivar tradicional de montaña.

Cultivo ecológico de montaña

Más sabor, más salud del suelo, más vida alrededor.

Sin pesticidas

El fruto madura sin tratamientos agresivos. Menos residuos, más respeto por quien come y por quien cultiva.

Sin abonos químicos

La fertilidad se trabaja con cubierta vegetal, materia orgánica y paciencia. El suelo no es soporte: es vida.

Resultado organoléptico

Aceites con más personalidad: notas verdes, amargor elegante, picor limpio y memoria del paisaje.

Fauna autóctona

Más pájaros, más polinizadores, más equilibrio natural. La finca se convierte en refugio, no en monocultivo mudo.

La visita

Del árbol a la mesa, sin atajos.

01

Caminar la finca

Lectura del paisaje, orientación, pendiente, cubierta vegetal y variedades del olivar y del cerezo.

02

Entender el cuidado

Poda, floración, riego natural, control ecológico y decisiones que cambian el sabor final.

03

Recoger y producir

Temporadas de aceituna y cereza, recolección, almazara, conservas y mermeladas artesanas.

04

Degustar

Cata de aceite virgen extra, cerezas o mermeladas, pan, queso, miel y producto local.

El anfitrión

Custo guía porque antes lo ha vivido.

Custodio no interpreta un papel: es agricultor. Conoce los olivos, los caminos y las cosechas porque forman parte de su vida. Esa cercanía convierte la visita en una conversación honesta sobre campo, alimento y futuro.

Hablar con Custo

Diseña tu experiencia

Cuéntanos cuándo vienes y qué quieres vivir.

Custo te atiende personalmente para adaptar la visita a tu grupo, temporada, ritmo y curiosidad: olivar, cereza, alojamiento, degustación o una combinación de todo.