Agroturismo ecológico en Frailes, Sierra Sur de Jaén
Olivar Atalaya
"Caminar entre olivos centenarios es entender que el tiempo tiene otra medida."
4 h 30'
Rutas cortas
49€ / persona
Grupos reducidos
Fechas
Octubre a Marzo
No es una visita. Es un encuentro con la tierra.
Abre su finca para enseñar lo que cuida cada día.
Camina entre olivos de montaña, donde cada árbol cuenta una historia de esfuerzo, naturaleza y tradición. Descubre por qué este AOVE tiene un carácter irrepetible, siente la tierra bajo tus pies y contempla el paisaje desde la mirada de quien lo cultiva cada día.
Donde la naturaleza marca el carácter del aceite.
Olivar de montaña
A diferencia de los olivares intensivos, aquí los olivos crecen en pendiente, adaptándose a la ladera. Eso hace que cada árbol sea único y que el aceite tenga una personalidad que no encontrarás en ningún otro lugar. Todo se hace a mano, como siempre.
La visita
Itinerario
9:30
Punto de encuentro
Recinto Ferial de Frailes (c/ Mecedero 23690, Jaén). Bienvenida personal y presentación del día.
10:00
Traslado a la Hoya del Salobral
Nos desplazamos en coche (5 km) hasta la aldea. Dejamos los vehículos e iniciamos el paseo a pie hacia la zona de Las Atalayas.
10:00 - 11:30
Paseo interpretativo
Recorrido tranquilo por el olivar ecológico de montaña. Custo explica las peculiaridades del cultivo, la fauna y flora autóctona, y comparte anécdotas del territorio. Sendero fácil, apto para todas las edades.
11:30 - 12:30
Parada bajo los olivos
Momento de silencio y reflexión guiada. El olivo como historia, economía y cultura. Conexión con el paisaje y sus historias.
12:30 - 13:30
El aceite por dentro
Explicación del proceso de elaboración, las distintas calidades de AOVE y la importancia del aceite en el pasado. Si es época de recolección (octubre-febrero): observación del proceso y explicación en el terreno.
13:30 - 14:00
Degustación
Cata de AOVE Alma Verde acompañada de productos locales (quesos, embutidos, pan). Charla distendida y preguntas.
disfruta la experiencia
¿Qué incluye?
Botella de AOVE y degustación
Llévate el sabor del olivar. Recibirás una botella premium de AOVE ecológico elaborada con aceitunas del mismo olivar que has recorrido durante la experiencia.
Libro infantil
Libro infantil. Un recuerdo para los más pequeños. Cada familia recibirá un libro infantil inspirado en Custo, con una historia que acerca el mundo del olivar y la naturaleza a los niños.
Traslado desde punto de encuentro
Nos ocupamos del desplazamiento. El traslado de ida y vuelta desde el punto de encuentro está incluido para que solo tengas que disfrutar de la experiencia.
Guía de Custo en persona
Conoce al agricultor que cuida el olivar. La visita está guiada por Custo en persona, quien compartirá su forma de trabajar, sus vivencias y los secretos del olivar de montaña.
Tradición cultivada en la montaña
Otras experiencias
marzo a octubre
Un recorrido tranquilo, siguiendo el curso natural del agua: manantiales y arroyos que han dado vida al olivar tradicional de montaña.
Mayo a julio
Descubre por qué en la sierra la fruta tiene otro sabor. Vive la experiencia de la recogida de cereza en finca y llevate tu caja.
todo el año
Caminar por estos senderos es regalarte un espacio de tranquilidad, serenidad y conexión interior.
Diseña tu experiencia
Cuéntanos cuándo vienes y qué quieres vivir.
Custo te atiende personalmente para adaptar la visita a tu grupo, temporada, ritmo y curiosidad: olivar, cereza, alojamiento, degustación o una combinación de todo.
